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| 1a geräucherter, irischer Wildlachs | ||
| salmo salar- nur von echten Atlantik-Wildlachsen köstlich geräuchert - absolute Spitzenqualität - stets frisch lieferbar - vakuumverpackt. Der Wildlachs wird nach einem alten Hausrezept über Buchenholz mild geräuchert und ist etwas ganz Besonderes! Unser geräucherter, irischer Wildlachs, echter salmo salar, hält jedem Qualitätsvergleich stand. | ||
| Atlantik - Wildlachs wird immer seltener. Durch Großabschlüsse und Eigenimport sind wir jedoch nach wie vor in der Lage, echten irischen Wildlachs auch in dieser Saison äußerst preisgünstig anzubieten. | ||
| Ganze Filetseiten | ||
| ca. 800g - ca. 1500g | kg | 59,90 € |
| Ganze Filetseiten - vorgeschnitten - | ||
| ca. 800g - ca. 1500g | kg | 63,90 € |
| Kleinportionen - vorgeschnitten - | ||
| 200g (Portion für max. 4 Pers.) | St. | 14,75 € |
| 500g (Portion für max. 8 Pers.) | St. | 29,50 € |
| (Die angegebenen Portionen sind für die Verwendung als Vorspeise vorgesehen.) | ||
| Dill - Senf - Dressing 250g | St. | 6,90 € |
| Spezialitäten - Platte | ||
| Graved - Lachs, Aalfilet, Räucherlachs, Forellenfilets, Meerrettichsoße | ||
| 140 g | St. | 11,90 € |
| 500 g | St. | 34,90 € |
| Graved - Lachs | ||
| Ein ganz spezielles Produkt ist der Graved Lachs, aus norwegischer Rohware - nach original skandinavischem Rezept hergestellt. Vorgeschnitten, mit Dill bestreut und vakuumverpackt. | ||
| ca. 900g - ca. 1200g | kg | 59,90 € |
| Partyseiten - leicht geräuchert - | ||
| 200 g | kg | 12,90 € |
| 500 g | kg | 29,90 € |
| Kapitänsdinner | St. | 38,95 € |
| Inhalt: Spezialitäten Platte - 500g | ||
| Graved Lachs, Aalfilet, Räucherlachs, Forellenfilets, | ||
| (incl. 50g Sahne - Meerrettich) | ||
| in einer dekorativen Holzkiste verpackt | ||
| Forellen - Filet ohne Haut | St. | 7,95 € |
| Inhalt: 2 Räucherforellen Doppelfilets ca. 125g | ||
| Frische Räucherforelle | ||
| ganz - ca. 350 g vakuumiert | St. | 5,50 € |
| als Geschenk verpackt | St. | 6,50 € |
| Original Lachsmesser | St. | 28,50 € |
| aus rostfreiem Schwedenstahl, flexible Klinge | ||
| Geräucherter - Grönland - Heilbutt | ||
| Schwarzer Heilbutt, veredelt verarbeitet und geräuchert. Vorgeschnitten. Eine Spezialität für den verwöhnten Gaumen, der das Pikante und Würzige zu schätzen weiß. | ||
| lieferbar: | ||
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800g bis 1500g je 100 g |
4,60 € | |
| Party - Packung 200g | St. | 13,95 € |
| Party - Packung 500g | St. | 28,95 € |
| Serviervorschlag: | ||
| Auf Schwarzbrot und Salat-Garnitur mit Zwiebelringen. | ||
| Variante: Auf Rösti mit Knoblauch - Créme Fraíche. Dazu ein kühles Blondes! | ||
| Echter geräucherter Ostsee - Spitzkopf - Blankaal | ||
| Unser saftig - rauchfrischer Aal von einer namhaften Großräucherei ist eine besondere Delikatesse. | ||
| Nach der Entnahme aus hygienischen, aromageschützten Vakuumverpackung bewahren Sie den Räucheraal frisch und saftig, wenn Sie ihn - in Pergamentpapier eingewickelt - im Kühlschrank lagern und zwar noch Wochen. | ||
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400 g bis 1000 g je 100 g |
6,90 € | |
| Weiterhin bieten wir an: | ||
| Geschenkkarton aus Holz | St. | 7,90 € |
| Geschenkkarton / weiß | St. | 4,00 € |
| Kartenbeilage / Grüße | St. | 4,00 € |
Spezialitäten - Platte
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